Actividades das xornadas de portas abertas en Valdeorras o 7 e 8 xuño

Novo blog somosvaldeorras.blogspot.com

Dende hoxe temos en funcionamento un novo blog e tamén unha páxina de facebook para promocionar unha serie de actividades que imos facer na Ruta do Viño de Valdeorras o próximo 7 e 8 de xuño na comarca de Valdeorras.
A dirección do blog é: somosvaldeorras.blogspot.com a da páxina de Facebook: Somos Valdeorras, puertas abiertas

Cocido Day en Valdeorras

posted from Bloggeroid

Cocido leader informó a los medios de los actos de O Barco para el Cocido Day

Esta es la nota de prensa que como como "Cocido leader" envié ayer a los medios y blogueros para que tuvieran la información de lo que haremos mañana sábado en O Barco en el #cocidoday.

NOTA DE PRENSA

La guía enoturística Valdeorras es Vino y el restaurante Piquiño reivindican el Cocido Day en O Barco

Este sábado, día 15 de marzo, se celebra en más de 20 restaurantes de Galicia, Madrid, Barcelona, Cuenca y Astorga una reclamación particular : conseguir que se dedique un "Dia del COCIDO”. En Valdeorras se apoyará la petición en O Barco en el restaurante Piquiño y contando con la organización de la misma a través del proyecto “Valdeorras es vino”, puesto en marcha por la guía enoturística Soledad Figueroa. En este evento se armonizarán tres vinos de la comarca con el cocido valdeorrés.

 El cocido en sus múltiples variantes será degustado en restaurantes en los que se montará una mesa del cocido a la que el "cocido leader"  invitará a ocho personas relacionadas con las redes sociales y  blogs para que degusten este plato. A cambio serán los encargados de contar al mundo su experiencia con los diferentes cocidos y los lugares en los que se encuentran. En las redes está creado el hashtag: #Cocido Day, que debe acompañar a todas las fotografías y comentarios relacionados con el evento.

Restaurante Piquiño en O Barco y su Mesa del Cocido

En la provincia de Ourense solo se va a celebrar este evento reivindicativo en la capital y en Valdeorras. En el caso de la comarca del oriente ourensano será en el Restaurante Piquiño, que con apenas un año de vida, ya cuenta con una clientela asidua a los platos de su cocinero y dueño Marcos González. Todos los interesados en probar su cocido este sábado tienen la oportunidad de reservar mesa y degustar este plato en el que no faltará la androlla (embutido curado típico de la zona) entre otros ingredientes.

En la Mesa del Cocido barquense habrá cuatro blogueros relacionados con la gastronomía, el vino y los viajes. Además también estarán los bodegueros que aportan su vino para el maridaje. Estarán representantes de Godeval, Adega da Pinguela y Alán de Val. Esa mesa se completará con la presencia de medios de comunicación locales como La Voz de Galicia y Radiovoz. La composición de la mesa con este tipo de invitados (blogueros, medios, empresarios) era uno de los requisitos para representar el Cocido Day .

Además la guía enoturística, Soledad Figueroa de Valdeorras es Vino,  ha querido que este sea un “cocido enológico” y ha propuesto armonizar tres vinos con el plato a reivindicar. En esta ocasión estarán en la mesa: Godeval Magnum, Memoria de Ventura mencía de Adega da Pinguela y A Costiña brancellao magnum de Bodegas Alán de Val.

Visita a tres bodegas y cocido

Antes de comer el cocido harán un recorrido por las tres bodegas que colaboran con el  Día del Cocido. Visitarán en Petín, Adega da Pinguela a las 12:20 horas, después pararán en Alán de Val en A Rúa y terminarán visita en O Barco en Godeval.  Después será tiempo de cocido.

O Dia do Cocido terá o seu acto reivindicativo no Barco no Restaurante Piquiño

Este sábado, día 15 de marzo, celebrase en máis de 20 restaurantes de Galicia, Madrid, Barcelona e Astorga unha reclamación particular : conseguir que se adique un "Dia de..." a unha das principais comidas galegas, O COCIDO. Nas súas múltiples variantes será degustado en restaurantes variados nos que se montará unha mesa do cocido na que o "cocido leader" invitará a oito personas relacionadas coas redes sociais e blogs para que degusten este prato e a cambio falen del e do lugar no que están. Nas redes está creado o hashtag: #Cocido Day , palabras e simboliño, que debe acompañar a todas as fotografías e comentarios relacionados co cocido que os invitados e interesados queiran facer nese día ou antes. Ademais hai aberta unha web con toda a información e lugares nos que se comerá cocido: wwww.diainternacionaldelcocido.com

Restaurante Piquiño no Barco e Mesa do Cocido

Na provincia de Ourense só se ía celebrar este evento reivindicativo na capital e dende "Valdeorras é viño" empeñámonos en que Valdeorras tivera presenza. Teño que agradecer a receptividade á idea que tivo Marcos do restaurante Piquiño no que degustaremos o cocido valdeorrés. El ademais animouse a ofrecer un menú de cocido para ese día, e así todos aqueles clientes que queiran, poderán acompañar á mesa do cocido. As reservas están abertas
Como un bo cocido hai que degustalo cun bo viño, en Valdeorras imos degustalo con 3 dos grandes viños da comarca: Godeval, Memoria de Ventura mencía e Alán de Val mencía barrica.
Na Mesa do Cocido estarán 3 blogueiros do mundo culinario, vinícola e de viaxes, ademáis dos tres adegueiros e tamén dous medios de comunicación da comarca.

Visita ás tres adegas e cocido

Antes de comer o cocido faremos un percorrido polas tres adegas que colaboran co Día do Cocido. Estaremos en Petín na Adega da Pinguela, na Rúa en Alán de Val e no Barco en Godeval.

Xoves de comadres no Barco maridaxe de 6 viños e pinchos no Galileo

Dende o proxecto Valdeorras é viño continúo buscando novas formas de dar a coñecer os viños desta comarca. Nesta ocasión é a través dunha colaboración co local "Galileo, zona reservada" un lugar onde celebrar eventos dun xeito diferente xa que non é un bar ao uso. Trátase dun local que podes alugar para facer a túa festa e no que a dona se encarga de todo se ti non queres traballar nese día especial.
Para o Xoves de Comadres, 27 de febreiro, vai facer unha festa especial co Entroido como punto de partida e imos maridar tradicións: viño e entroido. O local contará cunha exposición fotográfica do Entroido de Manzaneda e os asistentes poderán degustar viños de 6 adegas valdeorresas xunto cuns pinchos de tempada. Xa irei dando máis datos.

As entradas xa están á venda a través de Valdeorras é viño e tamén no Galileo, zona reservada.

Aqui vai o cartel cos detalles:

Mencía, godello, vermú e garnacha tintoreira na vinruta de Petín

A terceira vinruta celebrouse o sábado 15 de febreiro nunha tarde gris e fría, e case sen choiva, en dúas adegas de Petín e unha cova de Valencia do Sil (Vilamartín). Os vinruteiros tiveron a oportunidade de coñecer a dous adegueiros, Francisco e Javier, que poñen todo o seu corazón, traballo e sabiduría nos seus viños. Nesta ocasión as adegas a visitar son de recente creación, do século XXI, xa que Adega da Pinguela xurdiu no 2007 e Sampayolo no 2002. Empezamos no barrio de Carballal na Pinguela catando o Memoria de Ventura mencía que estaba excelente, despois desprazámonos bordeando o encoro de San Martiño pola estrada de Barxela ata a adega Sampayolo. Unha vez alí catamos o Sampayolo godello e como sorpresa un vermú que está preparándose para sair ao mercado nuns meses. O vermú sorprendeu a todos e o godello pedía tomar unha copiña máis pero aínda nos quedaba unha última parada: unha cova en Valencia do Sil. Esta construción típica en Valdeorras soprendeu polo seu tamaño e o coidada que está. No salón acondicionado cun bo lume estivemos catando as garnachas tintoreiras que elaboran estes dous adegueiros. A de Sampayolo baixo o nome de "Garnacha Vella" e a de Pinguela "Memoria de ventura garnacha". Con elas escoitamos frases tan ocurrentes e descriptivas como a que utilizou o adegueiro Javier (Sampayolo) para o seu viño "es un vino lamprea, o lo amas o lo odias". Pero tamén houbo tempo para falar do mundo do viño en xeral e do da comarca en particular. Houbo valoracións e sobre todo moita conversa nun moi bo ambiente.